Ajman- Dubai

AED 8,000 - 11,999 per month

Al Nuaimiya 1, Al Nuaimiya, Ajman, UAE

Full Time

5-10 Years

Bachelors Degree

Job Details

أنا شاب سوري مقيم في الإمارات، أبحث عن فرصة عمل في مجال إدارة المطاعم أو المنشآت الغذائية والضيافة.
خبرة قوية لـ 7 سنوات داخل الدولة في قيادة فرق العمل وتحقيق الأهداف البيعية والتشغيلية بكفاءة عالية مع التركيز الكامل على:
- إدارة وتطوير معايير الـ QSC (الجودة، الخدمة، والنظافة): ضمان تقديم أعلى مستويات الضيافة العالمية، ومتابعة أدق تفاصيل الجودة والنظافة لضمان رضا العملاء.
- تحقيق وتحليل الـ KPIs : متابعة أداء الفروع والموظفين بدقة، ووضع خطط عمل واضحة بزيادة المبيعات .
إدارة الـ P&L: خبرة قوية في ضبط التكاليف (Food Cost / Labor Cost)، وتقليل الهدر، وتحليل القوائم المالية للمطعم لضمان تحقيق أعلى ربحية ممكنة.
- التدريب والتطوير: بناء وتدريب فرق عمل احترافية على أعلى معايير الضيافة، وتطوير مهارات البيع (Suggestive Selling) لرفع متوسط قيمة الفاتورة.
- إدارة التوريد والعمليات: مهارة عالية في التواصل والتنسيق مع الموردين لضمان استمرارية الإمداد وسير العمليات التشغيلية دون انقطاع وبأفضل الأسعار.
خبرة واسعة في استخدام الكمبيوتر وأنظمة الـ POS وبرامج المحاسبة والإدارة الخاصة بالمطاعم.
حاصل على شهادة سلامة الاغذية واحمل رخصة قيادة وسيارة خاصة
للتواصل أو طلب السيرة الذاتية (CV):

Languages

Any

Nationality

Any

Location

Al Nuaimiya 1, Al Nuaimiya, Ajman, UAE

Show Map

Ajman

Jobs Wanted

Restaurant Operations

العربية